Awal Musim Dingin

立冬 ((Lì Dōng) adalah istilah matahari ke-19 dalam kalender lunar tradisional Tiongkok.Karakter "立" berarti "awal" atau "memulai", sedangkan "冬" mengacu pada "musim dingin".
Pada saat ini, suhu turun drastis dan angin dingin mulai bertiup dari utara.Di zaman kuno, orang-orang biasa menyembah nenek moyang dan dewa mereka selama hari Lì Dōng.
Dalam hal makanan, Lì Dōng adalah waktu yang tepat untuk makan hot pot, yang merupakan hidangan populer di Cina.dan bahan-bahan lain dalam panci sup panas yang ditempatkan di tengah mejaSupnya sering pedas, yang membantu menghangatkan orang selama musim dingin.
Lì Dōng juga menandai waktu ketika beberapa hewan, seperti beruang dan tupai, mulai hibernasi.Para petani akan telah menuai sebagian besar tanaman mereka oleh Lì Dōng dan mereka akan mulai mempersiapkan tanah untuk musim berikutnya, membajak ladang dan menyebarkan pupuk.

Lì Dōng adalah festival penting yang menandakan awal musim dingin di Cina.dan makan panci panas untuk tetap hangatIni adalah festival tradisional yang telah dirayakan selama ratusan tahun di Cina dan masih banyak dirayakan saat ini.